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抓炒鱼片

zhuā chǎo yú piàn

ㄓㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ

「抓炒鱼片」是什么意思?

更新 2026-07-12 16:18:44

扩展释义

抓炒鱼片是一道传统的名菜,属于北京菜。此菜色泽金黄,外脆里嫩,明油亮芡,入口香脆,外挂粘汁,无骨无刺,有酸、甜、咸、鲜之味。

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