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年轮蛋糕

nián lún dàn gāo

ㄋㄧㄢˊ ㄌㄨㄣˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ

「年轮蛋糕」是什么意思?

更新 2026-07-10 23:36:55

扩展释义

Baumkuchen,这个看似很难念的德语单词,意思是指有着层层花纹的年轮蛋糕,为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心,被视为“蛋糕之王”。当对其作横断切开时呈现了特征性的金色环圈,而使之得“年轮”之名——Baumkuchen直译即为“树木蛋糕”(Tree Cake)。第一个年轮蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow (1784 - 1852)在1807年德国的Salzwedel所烘培出。

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