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串烧海鲜

chuàn shāo hǎi xiān

ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ

「串烧海鲜」是什么意思?

更新 2026-07-10 21:32:17

扩展释义

串烧海鲜是广东很有特色的地方菜式之一,属于粤菜串烧海鲜以鱿鱼为主要材料,烹饪以烤为主。鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

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