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亚硝酸钠

yà xiāo suān nà

ㄧㄚˋ ㄒㄧㄠ ㄙㄨㄢ ㄋㄚˋ

「亚硝酸钠」是什么意思?

更新 2026-07-11 05:02:57

扩展释义

亚硝酸钠(NaNO₂),是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味,有时被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。

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