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干风春鱼

gàn fēng chūn yú

ㄍㄢˋ ㄈㄥ ㄔㄨㄣ ㄩˊ

「干风春鱼」是什么意思?

更新 2026-07-10 07:40:07

扩展释义

干风春鱼是是江苏省传统名菜,属于苏菜系,以小黄鱼为制作主料,干风春鱼的烹饪技巧以风干为主,口味属于糟香味。干风春鱼的特色:鱼肉鲜香劲韧,越嚼越香,酒香扑鼻,清鲜爽口,余味绵长。

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