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孔府一品锅

kǒng fǔ yī pǐn guō

ㄎㄨㄥˇ ㄈㄨˇ ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄍㄨㄛ

「孔府一品锅」是什么意思?

更新 2026-07-11 00:20:57

扩展释义

孔府一品锅是是一道传统名菜,属于孔府菜。此菜食物多样,用料珍贵,造型美观,色彩鲜艳,汤汁鲜美,白菜清口。此菜由皇帝赐名,据说清朝历代皇帝常到孔府,而孔府也常带厨师进宫制作孔府佳肴,请皇太后、皇帝和娘娘品尝。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“孔府一品锅“被评为山东十大经典名菜。

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