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封肉
fēng ròu
ㄈㄥ ㄖㄡˋ
「封肉」是什么意思？
更新 2026-07-12 08:39:30
- 拼音字母feng rou
- 首字母fr
- 注音符号ㄈㄥ ㄖㄡ
扩展释义
封肉是一道皮香肉嫩的传统美食，由土猪肩膀上的肉制成。又称“同安封肉’‘。南同安县“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。
拆字组词
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