宝塔香腰

「宝塔香腰」是什么意思？

更新 2026-07-15 20:39:26

• 拼音字母bao ta xiang yao
• 首字母btxy
• 注音符号ㄅㄠ ㄊㄚ ㄒㄧㄤ ㄧㄠ

扩展释义

宝塔香腰又名七层楼、玉麟香腰，是湖南省地方传统名肴，由七道不同的菜肴叠放而成。很久以前，衡阳就有了鱼丸、黄雀肉、锅烧丸等地方小品种，虽风味独特，却不能登大雅之堂。清朝末叶，衡阳人彭玉麟官至兵部尚书，还念念不忘家乡这些小品种。一日，彭在府中宴请朝廷官吏，命家厨想法把这些小品种巧集于一碗之中。

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