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宫保鸡

gōng bǎo jī

ㄍㄨㄥ ㄅㄠˇ ㄐㄧ

「宫保鸡」是什么意思?

更新 2026-07-10 05:58:31

扩展释义

宫保鸡风味独特,历史悠久,为中外人士赞誉的一种菜肴。这个菜具有色泽红亮,肉质鲜嫩、辣香味浓,辣而不猛,油而不腻等特点。佐酒下饭,妇幼皆宜。贵州各家饭店几乎均有此菜。

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