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大豆异黄酮

dà dòu yì huáng tóng

ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ ㄧˋ ㄏㄨㄤˊ ㄊㄨㄥˊ

「大豆异黄酮」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:50:13

扩展释义

大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。

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