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大菜
dà cài
ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
「大菜」是什么意思?
更新 2026-07-11 09:16:31
- 拼音字母da cai
- 首字母dc
- 注音符号ㄉㄚ ㄘㄞ
基本含义
1.酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。 2.指西餐。
扩展释义
1、大菜,指酒席中后上的大碗的菜;泛指酒席。2、大菜(川粤大菜):知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。
详细解释
酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。
鲁迅《花边文学·倒提》:“鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已。”张天翼《清明时节》三:“地点当然是在谢老师家里。用腊味来配四个碟子,其馀是两个炒菜,四碗大菜。”
泛指酒席。
赵树理《三里湾》十八:“常有理说:‘家常饭吃腻了,想要你给她摆一桌大菜吃吃!’”
旧称西餐。
《官场现形记》第五三回:“吃顿大菜,你晓得要几个钱?还要甚么香檳酒、皮酒去配他。”鲁迅《彷徨·离婚》:“酒席如果能塞得人发昏,送大菜又怎样?”
拆字组词
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