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日式味噌汤

rì shì wèi cēng tāng

ㄖˋ ㄕˋ ㄨㄟˋ ㄘㄥ ㄊㄤ

「日式味噌汤」是什么意思?

更新 2026-07-16 03:08:34

扩展释义

在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。味噌,又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃

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