大蒜素

「大蒜素」是什么意思？

更新 2026-07-16 09:17:10

• 拼音字母da suan su
• 首字母dss
• 注音符号ㄉㄚ ㄙㄨㄢ ㄙㄨ

扩展释义

大蒜素(Alltride，C6H10S3，三硫二丙烯)的主要成分为二烯丙基二硫醚（diallyl disulfide, DADS）、二烯丙基三硫醚（dially trisulfied, DATS，俗称大蒜新素）。是蒜辣素（二烯丙基硫代亚磺酸酯，也称蒜素，Diallyl thiosulfinate ，Allicin）等硫代亚磺酸酯类化合物的降解产物。大蒜素以其前体物质—蒜氨酸(Alliin，S-烯丙基半胱氨酸亚砜, S-allylcysteine sulfoxide)为稳定的形式存在于新鲜大蒜中，通过新鲜大蒜经物理破碎后，激活其中的蒜氨酸酶（Allinase），将蒜氨酸分解成大蒜素等硫代亚磺酸脂...

拆字组词

相关词语

• 候村乡查含义
• 兵员查含义
• 化学信息素查含义
• 北天极查含义
• 吕河镇查含义
• 喘络通胶囊查含义
• 大青叶查含义
• 宝岛美冠兰查含义
• 宝扑查含义
• 宜库尺蛾查含义
• 宁利乡查含义
• 尹凤阁查含义
• 巴克纳查含义
• 异色剑角蝗查含义
• 当量因子查含义
• 张志全查含义
• 慧谷查含义
• 憨哥进城查含义
• 木里橐吾查含义
• 李康查含义
• 测试治具查含义
• 爱天爱地查含义
• 熟料查含义
• 牛抄藤查含义
• 琉璃坊查含义
• 王凤超查含义
• 监听耳机查含义
• 监控模块查含义
• 相思吟查含义
• 白槐查含义
• 立式消防泵查含义
• 红桃绿柳查含义
• 苹果查含义
• 舒心口服液查含义
• 花园路社区查含义
• 荣军农场查含义
• 蓝鸿震查含义
• 超级召唤海螺查含义
• 郭寰查含义
• 陈瑗查含义
• 鞘柄掌叶报春查含义
• 鹿泉市查含义
• 钦州市海洋局查含义
• 梦的花粉店查含义
• 美途查含义
• 假妻真爱查含义
• 非洲五兽查含义
• 武安伟查含义
• 东方角额小蜂查含义
• 植物效素查含义