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奶汤蒲菜

nǎi tāng pú cài

ㄋㄞˇ ㄊㄤ ㄆㄨˊ ㄘㄞˋ

「奶汤蒲菜」是什么意思?

更新 2026-07-12 15:54:24

扩展释义

奶汤蒲菜,是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系;该菜品在制作时用奶汤和蒲菜烹制,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口感觉清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜;该菜品素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。

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