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啤酒鸭

pí jiǔ yā

ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄧㄚ

「啤酒鸭」是什么意思?

更新 2026-07-11 00:16:09

扩展释义

啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

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