东坡蒸猪头

「东坡蒸猪头」是什么意思？

更新 2026-07-13 09:20:35

• 拼音字母dong po zheng zhu tou
• 首字母dpzzt
• 注音符号ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡ

扩展释义

东坡蒸猪头是四川地方名菜之一。此菜对火候要求极为严格，成品保持酥烂脱骨而不失其形，色泽酱红光亮，肉质酥烂，肥而不腻。

拆字组词

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