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万春卤菜

wàn chūn lǔ cài

ㄨㄢˋ ㄔㄨㄣ ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ

「万春卤菜」是什么意思?

更新 2026-07-11 23:24:11

扩展释义

卤制,作为中国菜肴常用的烹制法之一,在粤菜、鄂菜、川菜当中影响很大,在很多城市酒楼、街边小巷都能见大大小小卤菜店面的踪迹。大宴小酌,色香味俱佳的卤菜必不可少,而“川卤”作为卤菜之首,更是受全国各地的青睐,不管是繁华的大都市还是乡村小镇都能看到卤菜的身影。

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