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熘肝尖儿

liū gān jiān ér

ㄌㄧㄡ ㄍㄢ ㄐㄧㄢ ㄦˊ

「熘肝尖儿」是什么意思?

更新 2026-07-16 00:24:04

扩展释义

用料材料  猪肝辣椒蒜蓉做法1. 猪肝切薄片用清水浸泡半小时,期间换水三到四次。控干水份后撒少量盐和料酒再用适量水淀粉上浆2. 蒜剁成蓉,辣椒切块儿,热锅热油将猪肝倒入滑散盛起,用底油爆香蒜蓉,下辣椒翻炒,然后倒入猪肝翻炒片刻,撒少量盐即可出锅1

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