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葡萄干布丁

pú táo gàn bù dīng

ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄍㄢˋ ㄅㄨˋ ㄉㄧㄥ

「葡萄干布丁」是什么意思?

更新 2026-07-13 23:40:11

扩展释义

葡萄干布丁是英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的,以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它由肉汁、果汁、水果干及面粉等调配制造。17世纪和18世纪的布丁则是用蛋、牛奶以及面粉为材料制作而成。

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