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去氢抗坏血酸

qù qīng kàng huài xuè suān

ㄑㄩˋ ㄑㄧㄥ ㄎㄤˋ ㄏㄨㄞˋ ㄒㄩㄝˋ ㄙㄨㄢ

「去氢抗坏血酸」是什么意思?

更新 2026-07-12 03:46:58

扩展释义

脱氢抗坏血酸是抗坏血酸的可逆的氧化型,很难提纯。在生物体内,与抗坏血酸共同组成氧化还原系统,认为具有电子受体的作用。E0 ′= 0.060 V。如进一步氧化经2,3-二酮古洛糖酸(diketogulonic acid)一部分变成草酸。

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