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胭脂鹅脯

yān zhī é pú

ㄧㄢ ㄓ ㄜˊ ㄆㄨˊ

「胭脂鹅脯」是什么意思?

更新 2026-07-10 07:17:16

扩展释义

胭脂鹅脯是一款以广东清远鹅为主要原料,红曲粉、蓑衣王瓜、苹果为主要配料,绍兴黄酒、蜂蜜、桂叶等作为主要调料的菜品,出自《红楼梦》第六十二回《憨湘云醉眠芍药裀 呆香菱情解石榴裙》中。该款菜品具有补阴益气、暖胃开津等功效。

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