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灰涤菜

huī dí cài

ㄏㄨㄟ ㄉㄧˊ ㄘㄞˋ

「灰涤菜」是什么意思?

更新 2026-07-11 08:47:44

扩展释义

灰涤菜,又名金锁夭。四月生苗,茎有紫红线棱。叶尖有刻,面青背白。茎心、嫩叶背面皆有白灰。为蔬亦佳。五月渐老,高者数尺。七、八月开细白花。结实簇簇如球,中有细子,蒸曝取仁,可炊饭及磨粉食。因菜茎叶上有细灰如沙,而枝叶翘,故名。梁简文帝《劝医文》作灰菜,俗讹为灰涤菜。《雷公炮炙论》谓之金锁夭。

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