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百年堂阿胶

bǎi nián táng ā jiāo

ㄅㄞˇ ㄋㄧㄢˊ ㄊㄤˊ ㄚ ㄐㄧㄠ

「百年堂阿胶」是什么意思?

更新 2026-07-12 19:30:52

扩展释义

阿胶又名傅致胶、盆覆胶、驴皮胶,阿胶珠。为驴皮熬成的胶块。阿胶为马科动物驴Equus asinus L.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。阿胶可与多种食材熬制阿胶食品,滋补更全面。

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