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蜀芥

shǔ jiè

ㄕㄨˇ ㄐㄧㄝˋ

「蜀芥」是什么意思?

更新 2026-07-13 02:19:37

基本含义

植物名。产于 蜀 地。茎叶供食用,种子入药。

详细解释

  1. 植物名。产于蜀地。茎叶供食用,种子入药。

    北魏贾思勰《齐民要术·种蜀芥芸薹芥子》:“蜀芥、蕓薹取叶者,皆七月半种……十月,收芜菁讫时收蜀芥。中为咸淡二菹,亦任为乾菜。”一说,白芥的别名。见明李时珍《本草纲目·菜一·白芥》。

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